興國管理學院位於台南市安南區公塭里，為台南市工商文化綜合區，並與經濟部台南科技工業區比鄰、距國科會台南科學園區約十二公里，地理位置相當優越。未來興國管理學院將協助支援台南科技工業區及台南科學園區之產業發展與培育所需之人才，進而與園區廠商培養良好的在職進修與建教合作關係。 於民國八十九年八月教育部正式核準成立，興國管理學院所規劃的系所係朝向管理學群、時尚創意學群及數位資訊學群等三方面發展，其目的即在結合各學群的課程與師資，提供ㄧ個跨管理、創意設計、資訊技術等學域之整合性訓練，以培養具備上述特質的人才。